ادارة التفتيش عن اللحوم - بمديرية الطب البيطري بالجيزة


: الأدوار التى تقوم بها إدارة التفتيش عن اللحوم


التفتيش على المنشأت السياحية والمستشفيات والاندية التى تقدم أطعمة من أصل حيوانى سواء لحوم أو دجاج أو منتجاتها

التفتيش على محلات الجزارة والتأكد من أن المذبوحات من داخل المجازر الحكومية ومصادرة ما هو مذبوح خارج منها وعمل محضر بذلك

التفتيش على الثلاجات الخاصة بحفظ اللحوم والدواجن بصفة دورية

تلقى الشكاوى الخاصة بأى منشأت تقدم أطعمة من أصل حيوانى وتشكيل لجان لفحص تلك الشكاوى والرد عليها

عمل المعاينة المبدئية الخاصة بمحلات الجزارة والسبر ماركت وأماكن تجهيز وتقطيع اللحوم والدجاج

فى حالة عمل محضر بالمنتجات الغير صالحة يتم التحفظ عليها لحين صدور قرار النيابة بالتصرف وفى حالة المضبوطات الصالحة المذبوحة خارج المجازر الحكومية يتم عمل محضر بالابراءات لحين صدور قرار النيابة ببيع المضبوطات وتوريد ثمنها للخزنية العامة للدولة